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赋予平凡食材的秘密武器茶沙小炒

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苏白白
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称号:苏白白
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材料:五花肉100克、海米30克、鱼丸150克、豆腐干4-5片、红辣椒2个、蒜苗一根

做法:

1、将五花肉切成小片。

2、海米用温水泡发,洗净备用;鱼丸、豆腐干、红辣椒切丁;蒜苗切碎备用。

 

3、锅中不放油,放入五花肉煸炒出油份盛出备用。

4、放入豆腐干丁煸炒,略呈焦黄色时,放入海米炒香,再放入鱼丸、红辣椒袄和五花肉炒匀,沿锅边加入2—3汤匙水,使材料味道融合。

5、最后加入酱油、糖、沙茶酱炒匀,撒蒜苗丁再炒匀即可。

 

 

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紫衣水袖
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称号:kaiye000
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1楼 2011-8-26 14:56:59 引用
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